拉屎臭什么原因是什么原因？
这个原因可就多了，得一个一个来分析。 饮食结构的改变 以前的中国人以青菜为主，肉为辅，现在是反过来，所以肠胃道中的微生物环境也发生了变化。现在的人们摄入更多的蛋白质，而蛋白质经过代谢最终形成有机胺类物质（有臭味），所以吃的肉类越多越有味儿（臭）。
还有现在人们吃精细粮食过多，粗粮杂粮吃的少，维生素含量高的蔬菜水果吃的少，这些都是造成肠道有益菌减少，有害菌增加的原因，而肠道有益菌减少了产生挥发性脂肪酸（有香味的脂肪酸）的能力，有害菌增加了产生吲哚、粪臭素等含氮杂环化合物的能力。
所有这些导致的味道（臭或香）都是靠舌头上的味蕾感知，而嗅觉是靠鼻子里的嗅细胞感知。 除了闻到的味道不同外在消化液的分泌上也会有区别，比如胃酸正常的人吃进去的东西会先经过胃消化再入肠，而胃酸多的人（胃溃疡、胃炎的病人往往伴有胃酸过多）没有经过完全消化的食物就直接入肠，在肠子里进行二次消化吸收，这也会使食物产生原本在消化道内应该排除的气体和臭味。
疾病因素 临床上能够看到的有腹泻、肠炎等疾病的人往往会排气比较多而且气味比较大（臭），这是因为体内细菌分解了食物导致的。 如果不是急性疾病引起的，往往是慢性腹泻，并且出现消瘦的症状，这时候可能不仅仅是放屁多，还可能出现大便性状的改变，比如变稀、不成形，甚至粘液脓血便，需要及时就医。 另外，有一些胃肠道手术后的病人因为胃肠功能减弱，会出现排气增多的情况，这种情况一般在一段时间后会有所好转，如果一直持续，也需要就医检查。
个人体质的因素 这个没办法改变，但可以通过改变饮食习惯慢慢调节。