染色乌龟能吃家里的东西吗？
近日，市民刘先生报警称，他家养的一条乌龟“变色”了。刘先生家养的一条小乌龟平时生活在鱼缸里，平时喂它食物它也不怎么吃。前几天，家里人看着小乌龟很长时间没有动，就打算把它烹煮了吃。可正当家人准备动手时，却发现小乌龟的壳由墨绿颜色变成淡绿。“变色”的小乌龟。
当刘先生一家人将变色了的小乌龟端上餐桌后，却发现了更加令人吃惊的事——小乌龟的四肢突然伸出了“黑色蚯蚓”。见此情景，刘先生立刻将小乌龟丢掉。可没想到，第二天一早，刘先生发现那枚黑色蚯蚓又变回了小乌龟的四肢。
市民：怪事一箩筐
除了刘先生外，市民魏女士也向记者表达了自己的麻烦事。魏女士说，几个月前，她从花鸟市场购买了一只小蜗牛，一直养在鱼缸里。几天前，她将小蜗牛放回到花鸟市场的原处时，却发现小蜗牛的壳变成了红色。“卖龟的人都承认这是中毒现象，但也不知是什么毒。”魏女士说，“别人说这是食藻螺，能吃掉水里和湖边上的绿藻。但我觉得，它吃了有毒的水和后身体就会变红。”
乌龟为何变黑？
对此，南京市中西医结合医院中医内科副主任中医师夏公旭介绍说，动物皮肤出现颜色是由黑色素决定的。在动物生长过程中，如果细胞中的酶出了问题，黑色素就不能正常代谢，形成了颜色深浅不一的斑。就像一些人群晒了太阳后会出现晒斑，一些人群皮肤黑色素代谢速度快，用同样的剂量美白功效的产品没太大作用是一个道理。
“乌鳢又称的黑鱼，在动物分类中属于鱼类。”中国农科科院特产研究所陆佩雯博士介绍说，乌鳢广布于除西南外的其他地区，是我国最著名的淡水经济鱼类之一，被赞誉为“鱼肉珍品”。乌鳢的生殖历史很长，在自然条件下，喜欢隐藏在江河、湖泊、水库、池沼等阴凉住所，每产200-400粒左右。乌鳢的胎生，繁殖能力强，产卵量大，有“生子百千”之说。
龟类俗称“石鳖”，是世界最大的卵生动物，在动物分类上硬骨鱼类。龟类有很长的历史，国外早在3500年前就有养龟的历史，可参看《养龟经》。而我国的龟类养殖历史更为悠久，人们对其研究也更加深入，《黄帝内经》就有对龟类材料的运用，到唐代龟类药材的应用达到了一个新的高度，宋代龟类药用达到了118种，明代李时珍的本草纲目中，对龟类药用部分、炮制等记载极为详备。
“乌龟身上黑色的皮肤，上面分布着很多小黑色圆点，那就是原来的颜色。而吃盐后，身体里的水分渗进皮肤，毛孔闭锁，新的皮肤长出来，就是淡黄色的了。吃糖也是一样。”
“从现代医学上讲，乌鳢和乌龟等的皮肤对盐、糖等比较敏感，吃下盐分或者糖分较高的食物后，体内的水分就会渗进细胞的毛孔，闭锁了皮肤上的毛囊，皮肤颜色就由浅变深，这就是所谓的漂白、着色。而实际上，这些动物本身并没有受到毒害。”
能“吃”家的龟不能吃
专家介绍，不管是乌鳢还是乌龟，都是典型的水生动物，被有毒的物质沾染的可能性较大。食用这些动物，可能会染上一些不知名的病。市民最好不要去吃这些“外来物种”。