巧克力出毛还能吃吗？
1、生虫肯定不能吃了，但长毛毛是正常现象。 2、如果你买的巧克力包装上有标识说明（比如Mondelez International 生产的德芙有标注），说明上写着可冷藏或者冷冻保存，那么，你可以按照上面写的来保存，这样就能防止巧克力发霉发臭。 如果没有这方面的说明，那么，按照一般方法存放就行了。 因为巧克力里面含有油脂，而脂肪容易滋生细菌，所以巧克力放的时间太长是会变质的。为了保险起见，最好是在保质期内吃完。
3、为了防止巧克力变质，最好的方法是放在密封的容器里再冷藏或者冷冻。 另外还要提醒大家，有些巧克力虽然看起来表面光滑，没有瑕疵，但是！有可能已经变质坏了，这种巧克力往往吃起来味道也不对，很苦而且口感很湿，如果有这种巧克力，一定不要舍不得丢哦~
1、首先要判断是否真正变质，可取少许巧克力放在嘴里细细咀嚼，真正的巧克力品质优良，味道纯正、细腻，不会感觉苦涩或味道奇怪；如果感觉到味道怪异、苦涩，就说明该巧克力可能已变质。
2、看颜色。正常巧克力的颜色呈咖啡色或深褐色，如果是变质的巧克力，会因为其中的成分发生化学反应产生新的物质，从而使巧克力变成浅黄色、棕黄色甚至红色。