为什么柴犬要冬天才发腮？
题主说的这个问题，其实涉及到两个问题，一个是关于“发腮”的，另一个是关于“冬季”的。 先来说第一点“发腮”的问题。 关于柴犬的发腮，之前有过很详细的科普（这里给大家附上链接），简单来讲就是和柴犬的种族起源有关，在长期的历史演化中，柴犬的嘴部轮廓有了一定的基因固定，也就形成了我们现在看到的柴犬有下巴的特征。 而所谓的“发腮”，其实就是指柴犬下巴上的肌肉越来越丰满，从而使得整个脸的形状发生了变化。 不过需要说明的是，并不是所有的柴犬都在冬天的时候才会发腮，只是说大部分的情况是这样而已。 因为影响柴犬发腮的关键因素，一是遗传，二是营养，而二者又彼此影响。
以狗妈妈为例，如果它本身的下巴就比较丰满的话，那么生下的小狗狗一般来说也会带着这种“先天”的优势，在长大后会有一个比较饱满的下巴；而如果母犬本身下巴就比较瘦小，那么即使公犬再营养充足，它的下巴也不会有很大的变化。 所以从遗传的角度来考虑，一般来说，柴犬会在2~3个月大的时候开始发腮，并且一直持续到成年阶段。只不过不同的柴犬会存在个体差异，有的可能会早一些，在10天左右就开始显现，而有的则可能会慢一些。
再说第二点有关“冬季”的问题。 其实题主所说的“为何偏偏选在冬季”，实际上问的问题是“为什么要在冬季给柴犬补钙”吧！ 为什么要在冬季给柴犬补钙呢？这个问题的答案还是要从柴犬的生理特征说起。 刚才已经说了，影响柴犬发腮的两个关键因素是遗传与营养，而营养这方面包括蛋白质、维生素等各方面的元素。而在这些元素中，钙又是非常重要的一个，如果缺乏的话，会对柴犬造成非常大的影响。 可能有的人会觉得奇怪了，不是说“冬天才发腮”吗？怎么现在又提到“缺钙”了呢？这之间到底有什么关系呢？
原来，在冬季由于光照时间变短，而紫外线照射又是合成维生素D最好的方式之一，所以此时犬类的甲状腺素分泌量会下降，进而导致维生素D合成不足。而维生素D对于钙质的吸收利用率密切相关，若无法得到充足的补充，则会造成体内缺钙的后果。 除了补充维生素D外，在冬季为了应对寒冷天气以及长日照时间的变化，柴犬还会增加对磷的储备，而磷的主要作用就是构成骨骼，若摄入不足，则会影响骨质形成，最终导致骨头钙质流失，发生缺钙的症状。