中亚犬为什么裁耳朵？
首先，需要明确一点：关于中亚牧羊犬的育种工作目前尚不完善，没有形成稳定的遗传图谱，也没有发现影响智商或体格表现的特定基因。所以，答案只能基于已知的信息来推测。 我在《从犬种标准看西高地梗的育种》一文中提到过，任何一个犬种的表现都是多个基因共同作用的结果，并且会受到环境因素（包括母犬的胎产状况、公犬的雄性激怒和雌性激素水平以及饲养者的训练方式等）的影响。
也就是说，无论先天的基因型如何，后天环境不同也会导致表现型的区别。 所以以下回答只谈环境因素对中亚狗行为和体型的影响，不谈论遗传因素。 为了便于讨论，我先设定一个前提（其实这个前提并没有那么绝对）：所有血统纯正的纯血品系中亚都携带有“裁耳”的遗传信息。
当然，实际的情况可能要复杂一些，因为遗传并不是孤立的，不同的基因会影响其他基因的表达，也会受到其他基因的表达影响。但是，我认为这种影响是很有限的——可以忽略不计了。 因为如果没有这一遗传基础，那几乎世界上所有的纯血品系中亚都会是长耳朵的。而现实情况是，纯血品系中亚虽然大部分都有裁耳的历史，但仍然有一部分是长耳朵的（我见过的比例大概1：4左右吧）。而且我可以肯定地告诉你，无论是长耳朵还是裁耳，它们的后代再繁殖，最终都会呈现为裁耳。
所以说，遗传确实影响行为和体型的表达，但环境的影响同样不可忽略。对于中亚而言，最重要的是饲养者或训练者对其刺激的方式（这里所谓的“刺激”不是指虐待或对狗狗不友善的刺激，而是指与狗狗的交流方式和训练方式）。
我有一个假说，也许能够解释很多中亚在行为方面体现出的异常，那就是——所有中亚都喜欢刺激！不管是语言上的还是肢体动作上的，不管是正面的还是负面的，凡是能带来刺激的感觉它们都喜欢。（当然，对于某些刺激，比如威胁，所有中亚都会表现出攻击，但这只是对于人类的威胁，而不是你跟它逗着玩的时候突然摸它一下它的反应。）
你可以试试看，用手轻轻拍拍它或者用言语和它进行交流，绝大多数的中亚都会很感兴趣并喜欢和你接近。这就是一种正向的、它能够理解的、你喜欢和它玩的信号。而对于一只长耳朵的中亚来说，这些刺激可能会让它误以为你在跟它做游戏，于是它会主动凑上来找你玩耍。
对于一只裁耳的中亚，这些信号虽然也是它理解的世界的一部分，但它可能更喜欢从你的目光中寻找信息——因为它无法听到你的言语，也不能理解你的手语（手语是抽象的符号，对狗狗的解释力很有限；如果你一边用手指指它一边说话，它对言语的理解力会大大增强）。一只裁耳的中亚可能更愿意靠近你，希望你抚摸它，但如果你不去摸它，或者你摸着它的时候忽然把手收回来，它可能就立刻扑上去，以失败者为成功之母的方式，不断试探你的底线，直到它认为你已经不再拒绝它为止。