兔子的眼睛会变色吗？
兔子眼睛的颜色由虹彩蛋白（chromatophore）决定，这种蛋白质可调控日光下色素结合蛋白（photoprotein）的数量，从而改变对光的吸收和反射能力。在自然界中存在的20多种色谱蛋白中，只有4种能在脊椎动物的眼睛中发现，其中3种是锥状细胞中的色基（cones），一种称为视紫红质的视蛋白（visual cycle proteins），另一种叫做蓝膜蛋白的蓝色素（blue pigment），这两种都是感光成分。还有一种是杆状细胞中的色基因（rods），称之为M受体，它是调节光线亮度的感受器。 所有这些不同的色基都有一个共同的特征：它们都能够捕捉光的能量并加以利用。但是，当这些元素受到阳光、紫外线或化学药物的刺激时，它们的颜色会迅速改变，通过这种快速的变色反应来保护眼睛免受伤害。
一般来说，哺乳动物的眼球比鸟类或爬行动物更加敏锐，因此需要更强有力的保护。大多数哺乳动物（包括人类）有两个类型的锥状细胞，每个都有不同灵敏度的绿、黄、蓝三色视者，而鸟类的锥状细胞则有四种色彩偏好——红、绿、黄、蓝；一些哺乳动物还拥有杆状细胞，其含量随动物种类而异，它们有四种不同的色彩倾向，与鸟类的杆状细胞相似——黄、蓝、绿、红。
大部分哺乳动物在夜间可以看见东西，夜间活动的物种往往具有黄色的锥状细胞和黄/蓝色的杆状细胞，而对于日行性动物而言，蓝色的锥状细胞和红色的杆状细胞则更为重要。 虽然人类的两种锥状细胞数量和其他哺乳动物一样多，但我们的杆状细胞却只含有M受体一种色基。和鸟相比，我们眼睛的色彩感知力非常有限。例如，鸟能发现黑天穹上闪烁着的北极星，但对于我们来说，要找到北斗七星或猎户座就只能依靠工具了。