猫咪吃鸡肉怎么做？
一、煮鸡汤 原料：鸡架2个（翅骨和腿骨，注意不要鸡胸肉）、土豆1个、胡萝卜1根、香菇5~6朵、葱姜蒜适量 做法： 1、鸡架剁成小块儿，用清水浸泡出血水；菇类用水泡发； 2、泡好的鸡架块儿放入锅中，加入足量清水，没过表面，大火烧开，撇去浮沫； 3、加入葱姜蒜、香菇和切成块的土豆、胡萝卜，转小火慢慢炖大约一个小时； 4、汤变得浓白入味后就可以加入少许盐调味儿了 二、炒鸡肉 主料：鸡腿3个、青椒1个 辅料：葱2段、姜3片、大蒜3瓣、干淀粉1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙、植物油1.5汤匙 做法： 1、鸡腿洗净，用刀划开表层皮毛，再用冷水冲洗干净血水，沥干水分待用； 2、锅烧热加入植物油，油温5成热时放入葱、姜、蒜爆香，随后倒入鸡肉煸炒至变色，加入生抽、料酒和白糖炒匀； 3、锅中加入热水（一次加够，中途不要再加水），盖上锅盖，大火烧开后转中火焖制10分钟左右关火，让鸡肉在汤汁里继续入味； 4、1小时后取出葱段和姜片，然后调大火收汁，最后淋入少量淀粉勾芡，使汤汁浓稠明亮，即可装盘食用 三、炸鸡肉 材料：鸡腿3只，鸡蛋2个，面粉适量，面包糠适量，盐2小勺，胡椒粉1小勺，酱油1大勺，料酒1大勺，孜然粉1小勺，辣椒粉1小勺
做法：首先把鸡腿洗干净，用牙签戳孔方便入味。 然后加入所有的调料拌匀腌制两小时以上。 下面准备炸用的食材：鸡蛋打入容器中，加入面粉和淀粉各一半、盐1小勺搅匀备用。
1、先捞起腌好的鸡腿，均匀沾上面粉。 2、再裹上全蛋液。 3、然后再均匀的裹上面包糠；依次做完所有鸡腿。
4、锅内多烧一些油，烧至7成热的时候，下锅炸至金黄酥脆捞出控油。 5、撒上调料粉搅拌均匀即可食用 四【懒人版】——烤箱烤鸡肉 不需要腌，直接放调料进去就可以了。 烤箱提前预热5分钟，再把鸡翅放进去，上下火200度烤20分钟左右，用筷子可以扎穿就可以啦！ 五【懒人版】——电饭煲烤鸡肉 用筷子戳几个洞，更便于入味。 放入电饭锅里，按下煮饭键，等它自己跳档，差不多就熟了。