狗粮制作是怎么变硬的?

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首先我们要知道,狗狗的牙齿结构跟人类是不同的,它们的牙根很长,而且牙龈是非常有韧性的,所以给狗狗啃骨头是可以的(别给我扯什么骨头硬、刺多、会有骨髓塞牙,这些问题都是狗能啃骨头而不会塞牙的前提)。 其次我们还要搞清楚,为什么人嚼过的食物,经过胃酸等消化液的分解,变得柔软了,狗吃下去之后就能直接消化了。而未经人类咀嚼的直接吞咽入胃肠道的食物,就会原封不动地送到后面去吗?不是的!

未完全消化的食物在胃肠道里,先是磨得很细很细,然后各种消化酶开始起作用,最终变成食糜,也就是粥糊样的东西,这才由胃肠蠕动送进小肠被进一步消化吸收。这个过程,就是我们常说的“食物的消化”。 所以啊,如果我们要想做成易于消化的食物,就需要将食物泡软、捣碎,让牙齿再彻底些,这样不仅方便狗狗嚼烂吞下,同时也利于消化液充分接触,起到事半功倍的效果。

不过,我们人类制作美食的时候,往往会加入大量的植物油或者是动物油来进行润滑,这样食物就更容易被咀嚼和吞咽,不过油脂的含量一般较高。而狗狗需要的油脂没有那么高,并且还需要控制体重,避免肥胖引起的疾病,因此食用含有较多油脂的食物反而会加重它们肠胃负担。

此外需要特别注意的是,虽然我们平时吃食物都讲究细嚼慢咽,但给狗狗喂食却要注意不要让它们长时间咀嚼,尤其不要让它舔吸手指,否则容易导致消化道感染。 对了,还有些人会用开水泡粮或者用开水帮犬粮“熟化”。其实啊,开水并不能真正起到熟化的作用,反而可能会导致营养流失;而且狗狗的口腔环境是比较复杂潮湿的,长期用开水浸泡可能会滋生细菌,导致食物中毒。

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一般制成的生肉块比较常见的有两种方式,一种是将各种肉类与狗粮的其它成分混合,制成酱汁然后浇在切成大块的牛肉上,再通过烘烤的方式将酱汁烤干,这样酱汁中的淀粉物质就会附着在牛肉块上,起到了粘合的作用,而淀粉在加热之后脱水变性也会使表面变硬。还有一种是将肉类剁碎,然后与其它成分混合,通过隧道式烤炉进行烘烤成型。

至于整个狗粮颗粒在生产过程中变硬原因是因为主要成分谷物类淀粉物质在烘烤过程中脱水,淀粉脱水之后就会变性硬化,因此整个颗粒也会发硬。所以有些成分中含有玉米的狗粮通常比不含玉米的狗粮更硬,就是因为玉米淀粉的硬化程度比其它谷物高。

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