德牧能不牵引吗？
看了你的题目，我觉得你问的应该是“能够自主行动、不依赖主人或牵引带的德牧”能不能做到不伤人。 可以！ 但概率很低。因为犬的独立行为大部分是围绕主人的存在而出现的（参见《心理学与犬》P260）。而且我还没见过哪只完全独立的德牧或者其它品种犬，能时刻控制好自己的行为和情绪，不被外界刺激干扰。
先说为什么概率低。 幼犬时期，我们给予狗狗大量且持续的关注和爱，才形成了后来的独立人格。没有这些关注和爱，绝大多数狗会失去探索世界的好奇心并逐渐丧失独立行动的能力。所以你会发现一只被主人长期关在家里，从未带出门溜达过的德牧，在10米开外有一个食物源的时候，它只能傻傻地站在原地；如果你把它放在家里的沙发底下，它也能自己找出来。但是你在同一个地方两次放不同的食物试它，它是不会识破这种把戏的。 成年以后，如果主人长期不在身边，或是放任不管，任其自由活动，狗也会因为无法获得关注而沮丧，甚至会“患病”——出现异食癖、啃爪子、吃自己的便便等。
当然，也有部分性格独立的狗狗，可能从不奢望主人的爱，也不会缠着主人玩，但不代表它们不依赖。因为对狗来说，“爱”和“关注”并不是指主观上喜欢你、爱你，而是主人在身边时，给予的安全、温暖和呵护。 再说独立行为的产生。很多宠主认为，是自己训练了狗狗才造成了它的独立——通过惩罚（威胁）或奖励（引诱）让狗狗记住了“不咬人和不捡东西吃”这个指令，从而让它学会了独立。实际上，真正让狗狗学会独立的，是主人对狗狗的不在意。
比如说，一只原本很依赖主人的小狗，在得到了主人给它一个玩具的奖励后，渐渐改变了对主人的依赖性，转而专注于这个新玩具。那是因为，对于小狗狗而言，主人在跟它在玩时，突然转身离开去忙别的，这种忽略对它来说是巨大的打击。为了引起主人的注意，为了不再被抛弃，它必须依靠主动靠近、试图触碰、追咬等等方式去重新获得主人对她的关注和爱。